Historische Mühle von Sanssouci

Nur einen Steinwurf vom Schloss Sanssouci entfernt steht die wohl bekannteste Holländerwindmühle Deutschlands. In ihr wird seit einigen Jahren mit Windkraft wieder Getreide gemahlen, und das in Bio-Qualität!

1738 beginnt die Geschichte des Mühlenstandortes. Der Müller Johann Wilhelm Grävenitz nahm eine neu errichtete Bockwindmühle in Betrieb. Fünf Jahrzehnte später, zwischen 1787 und 1791 wird sie, unterstützt durch König Friedrich Wilhelm II., durch eine größere Galerieholländermühle ersetzt. Zu ihr kamen Mahlgäste aus dem benachbarten Bornstedt. Ob hier auch Korn für das Brot der königlichen Tafel gemahlen wurde, ist nicht bekannt, wohl aber der Ausspruch Friedrich II. zur Bockwindmühle: »Die Mühle sey dem Schloss eine Zierde.«

Berühmt wurde sie durch eine Legende, wonach Friedrich II. das Geklapper der Mühle störte und er den Müller aufforderte, die Mühle andern Orts neu zu bauen. Der Müller Grävenitz drohte aber mit einer Klage vor dem Kammergericht und Friedrich fügte sich.
Bis 1858 drehten sich die Flügel und 1861 wurde sie zum Denkmal erklärt. In den letzten Kriegstagen 1945 brannte die Mühle aus. 1983 begann der Wiederaufbau und 1993 drehten sich erstmals wieder die Flügel. Die Holländerwindmühle ist heute ein technisches Museum, in dem sich neben der Mühlentechnik eine Dauerausstellung zur Geschichte der Historischen Mühle und anderen mühlenkundlichen Themen befindet.

Die Galerie bietet einen Ausblick in den Park von Sanssouci.