Kulinarische Zeitreise

Les spécialités berlinoises ne se résument pas uniquement aux saucisses au curry et aux kebabs. La capitale allemande constitue l’épicentre de nouvelles idées culinaires. « Streetfood, slowfood et fusion food » en sont les mots-clés. Souvent, les nouveaux arrivants en provenance de l’étranger apportent de nouveaux accents à la cuisine berlinoise. Lors de notre voyage culinaire dans le temps qui nous emmène dans les rues du Kreuzberg, le quartier métissé de Berlin, nous allons aussi bien savourer le présent que regarder en direction d’un passé passionnant.